呼市迷你蛋糕多少錢？

用冰淇淋勺挖出兩個(gè)不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先準(zhǔn)備好的小圓盤中，然后將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。特點(diǎn):口感新穎獨(dú)特，視覺(jué)效果也是好的。烤箱:較重要，記得是烤箱而不是烤爐，建議買上下火的溫度可調(diào)的，當(dāng)然也可用微波爐代替。秤:西點(diǎn)和中式烹飪的很大區(qū)別是每樣材料的分量要拿得準(zhǔn)，差一點(diǎn)往往容易失敗。

薯?xiàng)l手卷原料:薯?xiàng)l100克、生菜3片、海苔2片、蘆筍15根；調(diào)味料:沙拉醬2匙、白芝麻1大匙；做法:將生菜洗凈瀝干。薯?xiàng)l用烤箱烤12-15分鐘，至外表略呈金黃色即可，放涼備用;海苔片對(duì)角剪開(kāi)成三角形。取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪于中間，再依序放入薯?xiàng)l、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊，要注意必須將中間材料卷緊，海苔邊塞入尾端后，再把另一片的海苔從右卷至左，然后放入盤中，全部做好即可食用。手卷內(nèi)的材料及份量可以自行調(diào)整，找出自己較喜歡的手卷口味。

奧地利甜點(diǎn)-沙架蛋糕的由來(lái)：沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無(wú)比的朱古力餡，受到皇室的喜愛(ài)。后來(lái)，在當(dāng)時(shí)貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。然而，它家的秘方究竟是什么，至今仍是一場(chǎng)爭(zhēng)論不休的甜點(diǎn)官司，一家糕餅鋪Demel號(hào)稱以重金購(gòu)買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬(wàn)計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為代表奧地利的國(guó)寶級(jí)點(diǎn)心。奧地利甜點(diǎn)-史多倫蛋糕的由來(lái)：數(shù)百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會(huì)做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價(jià)不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據(jù)說(shuō)它的味道、造型從十九世紀(jì)以來(lái)，從來(lái)沒(méi)有改變過(guò)，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國(guó)獨(dú)特的圓餅(Oblaten)，至于食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個(gè)師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，余味悠長(zhǎng)，非嗜甜如命者無(wú)法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個(gè)。日本甜點(diǎn)-Castella蛋糕的由來(lái)：十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到長(zhǎng)崎，他們帶來(lái)的東西，例如玻璃、煙草、面包等等對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來(lái)討好當(dāng)?shù)厝?，傳教士?duì)貴族分送葡萄酒、對(duì)平民分送甜點(diǎn)，希望借此傳播基督教。

呼市迷你蛋糕多少錢？

蛋撻脆皮形圓如碟，皮面松酥;皮盛黃色蛋漿，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色。做法:制油酥:將面粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。制蛋漿:將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內(nèi)，攪成蛋漿。制坯:將面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時(shí)，再將油酥包入，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對(duì)折成四層，再搟薄。如此重復(fù)折迭三次，之后搟成0.3厘米厚的薄皮。

面粉篩:面粉要過(guò)篩多幾次才混合攪拌，讓面粉中的顆粒和空氣充分接觸，蛋糕口感才會(huì)松軟。打蛋器:建議買電動(dòng)的，用手打，手酸不用說(shuō)，效果和速度都不好。而且對(duì)新手來(lái)說(shuō)電動(dòng)更容易觀察蛋打發(fā)的情況，這將決定蛋糕的好壞。烤模:建議買較常用的圓模和方模，底部可活動(dòng)的更容易把蛋糕完整取出。錫紙:隔水防粘，鋪在烤模里外。其它如攪拌器、牛油刮、量匙、分調(diào)等等。

紅豆沙做法:先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮，等它二次沸騰后，撈出放在竹簍上瀝干。2.將紅豆再倒回鍋中，將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時(shí)必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。煮軟后，放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過(guò)濾。把過(guò)濾的紅豆放入布袋中，再加一點(diǎn)水，用力擰干。鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。過(guò)一段時(shí)間后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。把剩余的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團(tuán)，放在容器中，使之冷卻即成。

呼市迷你蛋糕多少錢？

芋茸西米露材料:芋頭1個(gè)西米100克冰糖100克椰奶100毫升清水200毫升作法:芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘至熟，然后取1/3熟芋頭丁留起來(lái)備用，剩下的2/3放入攪拌機(jī)進(jìn)一步加工成芋茸；鍋內(nèi)燒一鍋沸水，沸騰時(shí)倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個(gè)小白點(diǎn)后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘，西米就全熟透了(煮的過(guò)程中需要不時(shí)攪拌防止粘底)；把煮好的西米倒水冷水中過(guò)冷河后撈出；